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행복 만들기 먹방

결혼식장에서 받아온 떡! 결혼식장에서 받아온 떡! 결혼식장에 다녀오신 사장님이 비닐봉투에서 뭔가를 주섬주섬 꺼내십니다. 거래처 사장님 자제분의 결혼식장에 가셨는데 식사를 하실 시간이 없어서 그냥 나오려고 하니까 가져가서 드시라며 떡을 싸주셨데요^^ 와~! 정말 예쁘죠? 요즘은 떡도 정말 예뻐서 그냥 먹기가 정말 아까워요^^ 그래서 기념으로 찍어봤어요. 음.... 이건 떡이 아니라 만주네요^^ 2종류만 만주고 나머지는 전부 찹쌀떡이었어요. 떡 하나하나에 이렇게 정성을 들였네요. 모양도 색깔도 정말 각양 각색입니다^^ 그래도 어쩌겠어요. 아깝다 하더라도 안먹으면 버려야 하니 기념촬영도 했겠다 그냥 맛나게 먹기로 했습니다^^ 한입 앙~ 오잉? ⊙⊙ 모양만 이쁜줄 알았더니 맛도 예쁘네요^^ 진짜 맛있어요~♡ 너~무 예뻐서 먹기 아까웠는.. 더보기
겨울의 맛, 겨울철 별미^^ 겨울의 맛, 겨울철 별미^^ 사계절이 뚜렷한 우리나라는 참 복받은 나라인 것 같아요. 덕분에 사시사철의 특별한 맛을 골고루 느낄 수 있으니까요^^ 저는 이번에 겨울철 별미인 과메기를 삭힌 홍어와 함께 맛을 봤습니다. 물론 푸짐하게 제대로 차려서 먹은것은 아니지만 그래도 맛나게 잘 먹었습니다 ㅋㅋㅋ 과메기양이 조금 적지요? 그 이유는 제가 사온것이 아니라서 양이 좀 적습니다^^ 아시는분이 과메기 맛을 좀 보라며 손질까지 다 하셔서 나눠주셨거든요^^ 덕분에 저는 가위질만 해서 맛있게 얌얌 먹었답니다 ㅋㅋㅋ 하지만 얻어온거라 양이 적어서 시장에서 삭힌 홍어를 구입해 같이 먹었네요^^ 삭힌 홍어는 일전에 한번 먹어봤는데 저는 먹을만 하더라구요^^ 집에서 먹는거라 그런지 상이 웬지 허전해서 밑반찬도 몇가지 꺼내봤.. 더보기
간단한 돼지갈비찜 레시피~♡ 간단한 돼지갈비찜 레시피~♡ 오늘은 맛있는 돼지갈비찜을 아~~주 쉽고 간단하게 그리고, 정~말 맛있게 만들 수 있는 전기압력밥솥을 이용한 레시피를 소개합니다^^ 준비재료는 돼지갈비와 갈비용 양념, 돼지갈비를 데칠 육수용 재료 (마늘, 생강, 파, 양파, 통후추, 고추씨등등...) 그리고, 각자 취향에 맞게 감자나 버섯 등을 준비하시면 끝~! 단, 집에 전기압력밥솥이 없으면 불가능합니다.... ㅠㅠ 먼저 돼지갈비를 물에넣고 핏물을 뺍니다 ^^ 돼지고기의 핏물을 뺄동안 육수를 만들어주세요. 저는 양파, 파, 마늘, 생강에 고추씨 까지 넣고 육수를 만들었어요. 육수를 준비하는동안 핏물이 빠진 돼지갈비를 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다^^ 이렇게 준비된 돼지갈비를 팔팔 끓고있는 육수에 넣고 겉만 살짝 익혀 건져내세.. 더보기
나도 먹었다 5.5 닭갈비 [대전] 나도 먹었다 5.5 닭갈비 [대전] 오랜만에 먹방 포스팅을 하네요^^ 너무 오랜만이라서 그런지 제대로 찍지는 못했다는.... 오랜만에 시장에 나갔어요. 열심히 돌아다니다 보니 배가 너~~무 고픈데 어디선가 맛있는 냄새가 솔~~솔^^ 무슨말인지 다들 아시죠? 정신을 차려보니 눈앞에 이렇게 상이 펼쳐져있네요 ㅋㅋㅋ 너무 가까이에서 찍은것 같아 조금 거리를 두고 다시한번 찰칵^^ 5.5 닭갈비는 밑반찬이 없어요. 그래서 메인인 닭갈비가 빨리 익기만을 기다렸답니다 ㅋㅋㅋ 5.5는 먹어도 된다고 허락할때까지 젓가락 대면 안되는데 오늘은 너~무 배가고픈 관계로 떡볶이 떡을 먼저 몰래 먹었어요^^ 몰래 먹는떡이 더 맛나다고 했나요? 제 돈주고 제가 먹으면서도 몰래 먹으니 더 맛있다는 ㅋㅋㅋ 따뜻한 곳에서 도란도란 이.. 더보기
맛있는 호랑이 콩!!! 맛있는 호랑이 콩!!! 이름은 들어 보셨나요? 호랑이 콩! 강낭콩과의 호랑이콩은 여름이 제철인데요 강낭콩의 사촌쯤 되요^^ 이 호랑이콩은 알록달록 무늬가 참 예쁘고 콩 비린내가 적어서 콩을 싫어하는 아이들도 잘 먹어요. 맛이 꼭 밤 같거든요^^ 모양도 특이하고 맛도 좋지만 흔하지는 않아요. 그러니까 호랑이콩을 맛보시려면 제철에 꼬투리가 마르지 않은 신선한 콩을 골라서 사시면 되요. 보관방법은 생콩으로 얼리면 한 달 정도 보관이 가능하구요 끓는 물에 소금을 조금 넣어 살짝 데친 후 얼리시면 더 오랫동안 두고 드실 수 있어요 호랑이콩을 깍지 상태로 살짝 데쳐서 얼리면 해동할때 저절로 깍지가 벌어져서 요리가 편하다지만 저는 자리를 많이 차지하는것 같아서 생콩으로 얼려서 먹었어요. 말린 호랑이콩이 시판되기는 하.. 더보기
김치가 뿅! 김치가 뿅! 왜 '김치가 뿅!' 이냐구요? 김치가 뿅 하고 나왔으니까요! ㅋㅋㅋㅋ 어제는 제 휴대폰이 망가져서 정신이 없는 상태였어요. 간신히 시간을 내어 휴대폰을 고치러 갔지요^^ 그런데 휴대폰을 고치자마자 이렇게 카톡이 날라오더라구요. 남편이 담근 파김치와 깍두기 ... 이게 어찌된 사연인가 하면 남편이 퇴근을 일찍했는데 집에서 EBS를 보다보니 김치 담그는게 나오더래요. 그런데 그걸보니 갑자기 따라하고 싶어졌다는거죠. 그래서 본인이 혼자 시장에 가서 쪽파랑 무우등을 사가지고 혼자 김치를 만들었다고 이렇게 사진을 딱~!!! 그래서 제가 고생을 하긴 했는데 기념도 할겸 포스팅좀 하게 사진도 좀 찍지 그랬냐고 했더니 사진을 찍긴 찍었는데 만들긴 자기가 고생해서 만들었는데 포스팅을 왜 제가 하냐고 하더군요.. 더보기
전어구이 성공! 전어구이 성공! 전어를 사왔어요^^ 그런데 집에서 전어를 구워보신분들은 잘 아실거에요. 전어 굽기가 얼마나 어려운지 말이에요^^ 그래서 집에서도 전어 전문집처럼 잘 구울수 있는 방법을 알려드리려고 합니다^^ 잘 손질된 전어입니다! 이 전어를 부서지지 않게 잘 구어볼께요^^ 비법은 바로 바로 현미식초!! 시장에서 사온 전어를 깨끗이 손질하고 물기를 제거한 후 이 현미 식초를 전어의 몸에 골고루 발라주세요^^ 온 몸에 현미식초를 바른 전어를 후라이팬에 올려놓습니다. 그리고 구어주면 끝!! 너~무 간단하죠? 이것이 현미식초를 바르고 구운 전어의 모습 입니다^^ 어때요? 살이 하나도 부스러지지 않았죠? 자~! 비법을 알려드렸으니 오늘저녁 전어구이 어떠세요? 생각만 해도 군침이~!!!^^ 그럼 오늘도 이만 뿅~! 더보기
섬마을 홍어아가씨 섬마을 홍어아가씨 꼭 한번 가보자 마음먹었던 섬마을 홍어아가씨! 하! 지! 만! 마음먹은지 4년이 지나도록 홍어를 먹을 기회가 없었는데 드디어 다녀왔습니다^^ 가격을 보니 제가 쉽게 올 수 있었던 곳은 아니었더군요 ㅋㅋㅋ 제일 무난한 홍어삼합 4인분을 주문했어요. 홍어회무침이 먼저 나오네요^^ 음식은 완전 속전속결로 빠르게 나왔습니다~! 국물 한번 떠 먹으니 코가 뻥 뚫리는 기분이~! ㅎㅎㅎ 홍어로 만든 부침개와 전! 처음 먹어보는 맛인지라 표현하기가 힘드네요^^ 이제 주인공인 홍어삼합이 등장했어요 4인분이라 그런지 참 푸짐하죠? 그런데 이건 시작에 불과했어요. 메인을 시작으로 홍어의 특수부위가 상을 가득 채우기 시작합니다^^ 하하하하! 정말 굉장하지요? 상에 빈 공간을 허락하지 않네요. 푸짐한 음식 앞.. 더보기
갈치조림 초간단 레시피 갈치조림 초간단 레시피 전 갈치를 참 좋아해요. 그래서 가끔씩 구워만 먹었는데 오늘은 갈치조림을 만들어봤어요. 더 맛있는 방법이 있을까 싶어 인터넷을 찾아봤더니 엄~청난 재료와 초호화 레시피가 가득가득 하더군요. 육수 하나 만드는데도 꽃개에 표고버섯에~~ 그런데요, 집에서 누가 그렇게 거창하게 만들어 먹겠어요. 그래서 최소한의 재료로 맛있게 만들어 먹는 초간단 레시피를 공개합니다! 여러분도 한번 도전해 보세요^^ 갈치, 무우, 고춧가루, 가쯔오간장, 간마늘, 고추장, 매실액, 다시마, 멸치, 맛술이나 소주, 고명으로 쓸 파. 먼저 멸치와 다시마로 육수를 끓였어요^^ 팁을 하나 드리자면 매운맛을 좋아하시는분은 육수를 낼때 처음 찬물부터 청양고추를 넣고 육수를 내세요^^ 나중.. 더보기
제주 흑돼지 전문점 돈탐라 제주 흑돼지 전문점 돈탐라 제주 일전에 추성훈씨 부부가 제주 흑돼지 고기를 흡입(?)하는 방송을 보고 진짜 먹고싶다고 생각은 했지만 제주도까지 갈 수 는 없어서 포기하고 있었어요^^ 그런데 원하면 이루어지나봐요. 이렇게 가까운 곳에 흑돼지 전문점이 딱~! ⊙⊙ ~♡ 무진장 비쌀거라는 생각이 있었는데 간판에 보이는 가격이 저를 행복하게 하네요^^ 마음에 쏘~옥 듭니다~! 내부에 사람이 없다구요? 그동안 저의 글을 보셨으면 내부가 왜 이렇게 한적한지 잘 아실거에요. 전 한적한 시간이 참 좋아요^^ 차림판을 잘 찍고 싶었는데 아무리 이쪽 저쪽 다니며 찍어도 불빛이 많아 빛반사가 심하네요. 그래도 가격은 잘 보이시죠? 여러명이 갔었기에 바로 한근메뉴로 하려했지만 제주오겹살을 맛보자고해서 오겹살은 2인분만 주문해.. 더보기

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